優質特征

（1）色澤：皮面橙黃光滑，顏色新鮮、清新。

（2）體積：在向陽枝頭結的體積大、中個頭的果實質量較好，因為陽枝頭上的果子日照多，一般發育正常，果肉營養充足，其味鮮甜。

（3）彈性：用手指輕壓果皮，彈性好，說明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。

（4）窩底：柑桔底部明顯向里凹，說明成熟好，皮薄，水分多。

劣質特征

（1）色澤：顏色泛青或混雜。

（2）體積：個頭小說明果樹發育不好，果肉營養和味道均欠佳。

（3）彈性：彈性差，說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。

（4）窩底：底部平坦或向外凸出，說明尚未成熟，皮厚，水分少質量差。

色澤：優質臍橙皮面橙紅光滑，顏色新鮮、清新；劣質臍橙顏色泛青或混雜。

體積：在向陽枝頭結的優質臍橙果實質量較好，因為日照多，發育正常，果肉營養充足，其味鮮甜；相反，則果肉營養和味道均欠佳。

彈性：優質臍橙用手指輕壓果皮，有彈性的感覺，果肉飽滿。

窩底：優質臍橙底部內凹，成熟好，水分多；劣質臍橙水分少質量差。

長度；優質紐荷爾成長型，個兒大。

外形：外形為橢圓或錐形及臍橙底部臍眼小者味道較為鮮甜，外形大小較為統一。反之，外形大小不一或成標準球形者，為次品，味道較為酸苦。